日本のてっぺん・きた北海道を拠点に活動しているまなみんです（╹◡╹）
昨日の夕方。
夜の仕事へ向かう、ほんのつかの間のじかん。暮らしているシェアハウスの一階にある『餅カフェわが家』にて、夜ご飯を食べさせてもらいました。
いつもそうなのだけれど、彼女のゴハンはホントに美味しい！
私はよく、クラスに来てくださる方からお野菜をいただきます。ホントに幸せなコト、ありがとうございます！
昨日いただいたお野菜を持って帰ったら、少し待ってたらこんなステキなワンプレートに変身！
トマト、ナス、セロリ。『蒸し焼き』で甘〜くなってました。
ご飯はこれ、最近のテッパンメニューで、稚内市にある『食品館あいざわ』さんのイチオシ『オリーブオイル』とオーサワジャパンの『生醤油』、そして『鰹節』をふりかけたら、それはもう絶品なのです。
やっぱり、食材と調味料は大切。
お料理の腕もあるけれど、何よりは『食材』なんだと思います。食材自体にチカラがあるから、あれこれしなくても美味しくて。
安かろう悪かろうではなく、なるべくでいいから、生命力の高い食材と古典的な製法で作られた調味料で、大切に作られたお料理を、『命の糧』として、ありがたくいただいてゆけたら、それはもうなんてありがたいコト。
さとみんぬは、私の奥さんというコトになってます（笑）ホントにステキな奥さんです(^^)v
ん？？という方は、つい先日書いたこちらの記事をぜひご覧くださいませ。
◎こちら→★★★
彼女は今、長引く『アトピー性皮膚炎』の症状で苦しいです。昨日も、首や脚が痛くて、ゆっくりゆっくり歩いてました。
全身が傷だらけで痛いって、ホントに辛いんです(T_T)
服が当たるのも辛い、髪が触るのも気が遠くなるほど痒くなったりして。
しかしそんな中でも、
息子の大和くんと、あれこれ楽しそうに話してました。
顔の炎症はホントに治ってきていて、それだけでもホントに楽です。笑えるから。
私は、9歳になる娘と離れて暮らしてます。故郷である愛知に居ます。
今朝、娘から電話がかかってきて、『今日は運動会だよー』と。『行かなくてごめん、ママはアナタのそばにずっと一緒におるからね』と話しました。
ホントなら、お弁当作って観に行けたら良かったのだけれど。ホントにごめんね、あおい。
今の私の家族は、ここ豊富にいます。
大和が、健康で幸せでゲンキに育ってくれるように。子どもたちが相手してくれなくなったら、楽しいコトたくさんして暮らそうね。のは、さとみんぬとよく話すコト（笑）
子どもに依存する気持ちは、サラサラない！
子どもはいつか巣立ってゆく。
私たちの手元から離れてゆく。
どうか素晴らしい仲間を得て、自分らしい道を見つけて、しっかり歩いて行ってくれるように。
そう祈るしかないし、一緒に居られるうちに、出来るコトをさせていただくしかない。
私は私、子どもは子ども。乗っかかるようなコトはしない。
しかし子どもって、ホントに愛しい存在！
だからがんばれる！ますますと意欲につながります^ ^
こんな、何気ないじかんに支えられている毎日です。
ありがとうございます。
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