ツアー4日目。

本日、
アトピーフォーラムツアー4日目。

今日も、
午前のヨガクラスからスタート。

昨日は下半身を中心に棒ほぐしをやったので、
今日は、
上半身を中心に、
丁寧に説明をしながら。

そして、
骨盤修正。

最後に、
ブロックワークをひとつ。

家でも続けたい、
ヨガはもっと大変なものだと思っていたけどこれなら出来る、
など、
嬉しい声をいただきました。

ありがとうございます。

そして、
ヨガのクラスが終わってから大急ぎで片付けをし、
1day農園レストランのため、
豊富町にある
定住支援センターへバスで移動。

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おはなしくれよんの天野さんにお願いし、
「豊富の民話読み聞かせ」からスタート。

その後、
美味しいゴハン〜

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バイキング形式で、
自由にお皿にとっていただく。

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まだまだ、
撮りきれなかったが、
たくさんのお料理が並んだ。

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会場からは、
美味しい〜との声が。

嬉しい。

古屋さんのお料理は、
いかに野菜の美味しさを引き出すか、
なのだと思う。

食材の生産者の想いをこめて、
お料理していらっしゃる方。

お野菜だけで、
これだけのメニューが作れるんだ〜と、
言われるのだろうと思う。

味の濃い、
大切に作られた路地野菜があれば、
塩に少しの味付けがあれば、
パーティ料理にもなる。

今回、
たくさんのお料理を作ってもらったが、
卵や牛乳は使っていない。

お肉は一品だけ。

魚もない。

それでも、
こんなに豪華なお料理が出来る。

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美味しいゴハンのまわりには、
たくさんのヒトが集まる。

ゴハンをたくさん食べていただいた後は、
オカリナ演奏。

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豊富町の大泉さん。

北海道の大スター、
大泉洋さんのおじにあたる方なのだそうだ。

ワイワイと賑やかに、
楽しんでいただけたご様子。

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総勢50名、
そしてスタッフゴハンも合わせて60名ほどのお料理を作ってくださった古屋さんに、
ココロからの感謝。

北海道、
名寄市近郊にお越しの際には、
ぜひ立ち寄っていただきたい、
食工房「おると」さん。

今日お配りしたメニュー表に、
地図も載ってます。

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そして、
食材提供していただいた、
豊富町「伝承の会」さん。

今日、
おふたりの方が、
キッチンをお手伝いに来てくださり。

ホントに助かりました。
ありがとうございます。

そして、
となり町、幌延町にある「北星園」の合鴨、
稚内市のベビーリーフ。

どれもこれも、
美味しい食材に一流のシェフがいてこそ出来たコト。

そしてそして、
お越しいただいた皆さまが居てくださってこそ、
素晴らしい会となりました。

たくさんのたくさんのサポートに感謝します。

明日はいよいよ、
ツアーのメインイベント、
アトピーフォーラムシンポジウムの開催です。

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ぜひぜひ、
ご参加くださいませ。

ありがとうございます。

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日本のてっぺん・きた北海道を拠点に『沖ヨガインストラクター』『バランスボールインストラクター』として活動しています!

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